Ein pH-Meter wird verwendet, um den pH-Wert einer Substanz zu messen. Der pH-Wert einer Substanz ist ein Maß für ihren Säure- oder Basizitätsgehalt.
Der pH-Wert wird häufig in Chemie und Biologie verwendet und besteht aus einem Null- bis 14-Level-System. Jeder pH-Wert unter 7 gilt als sauer und jeder pH-Wert über 7 als basisch oder alkalisch. Ein pH-Wert von 7 ist neutral, also weder sauer noch basisch. Ein pH-Meter misst den pH-Wert, indem es die Differenz der elektromotorischen Kraft (elektrisches Potenzial oder Spannung) zwischen geeigneten Elektroden in der Lösung testet.
