Glycocalyx ist eine dicke, viskose Flüssigkeit, die von allen Arten von Bakterien abgesondert wird. Diese Flüssigkeit ist klar und geruchlos, variiert jedoch in Viskosität und Volumen. Glycocalyx kann in Zellwänden als Kapseln erscheinen, die fest gebunden sind und harte Ablagerungen der Substanz sind.
Glycocalyx kann auch auf der äußeren Hülle von Bakterien auftreten, in einer lockerer strukturierten und unorganisierten Form. Glycocalyx, das die äußere Oberfläche von Bakterien bedeckt, wird als Schleimschicht bezeichnet und hilft den Bakterien, sich zu bewegen. Egal ob sich Glycocalyx innen oder außen bildet, es schützt bakterielle Organe vor Schäden und besteht aus winzigen dickflüssigen Fasern. Glycocalyx wird hauptsächlich aus Glukose hergestellt und enthält auch geringe Mengen Wasser.
