Ein Mol einer Verbindung enthält Avogadros Molekülanzahl dieser Verbindung. Die Avogadro-Zahl stellt die Anzahl der Kohlenstoffatome von Kohlenstoff-12 in 12 Gramm Kohlenstoff-12 dar, was ungefähr 6.022 mal 10^23 Atomen entspricht.
Die Molzahl einer Substanz entspricht der Grammzahl dieser Substanz geteilt durch ihr Molekulargewicht. Das Molekulargewicht einer Verbindung ist gleich der Summe aller ihrer Bestandteile. Zum Beispiel beträgt das Molekulargewicht von Wasser, das zwei Wasserstoffatome und ein Sauerstoffatom enthält, ungefähr 18, da das Molekulargewicht von Wasserstoff ungefähr eins und das Molekulargewicht von Sauerstoff ungefähr 16 beträgt.
