Eine Tasse brauner Langkornreis enthält 44,8 Gramm Kohlenhydrate oder Kohlenhydrate, was 15 % des empfohlenen Tageswertes beim Kochen entspricht. Eine Tasse brauner Langkornreis hat auch 216 Kalorien. mit 16 Kalorien aus Fett.
Eine Tasse brauner Langkornreis enthält außerdem 1,8 Gramm Gesamtfett, 10 Milligramm Natrium, 3,5 Gramm Ballaststoffe, 5 Gramm Protein, 19,5 Milligramm Kalzium und 83,9 Milligramm Kalium. Eine Tasse weißer Langkornreis hat 44,5 Gramm Kohlenhydrate, 205 Kalorien, davon 4 Kalorien aus Fett, 0,4 Gramm Gesamtfett und 4,3 Gramm Protein.
