Die Garzeit von Oktopus hängt von seiner Größe und der Garmethode ab. Es dauert ungefähr 30 Minuten, um pro 2 Pfund zu kochen. Um einen kleinen Oktopus in der Pfanne zu braten, dauert es nur zwei oder drei Minuten pro Seite.
Es kann bis zu zwei Stunden dauern, bis ein 4-Pfund-Oktopus zart wird. Wenn sich vier oder sechs Oktopusse den gleichen Topf teilen, ist die Garzeit schneller als bei nur einem Oktopus. Überprüfen Sie das Fleisch mit der scharfen Spitze eines Messers mit dünner Klinge. Wenn er auf wenig Widerstand stößt, ist der Oktopus fertig. Das Kochen eines Oktopus riskiert weiter das Austrocknen und das Härten des Endprodukts.
