Die Zeit, die zum Einfrieren einer Gallone Wasser benötigt wird, variiert von Minuten bis zu mehreren Stunden. Die benötigte Zeit hängt von mehreren Faktoren ab, einschließlich der Temperatur und der Reinheit des Wassers.
Der Gefrierpunkt von Wasser beträgt 32 °F, aber im Wasser vorhandene Verunreinigungen können diese Temperatur weiter senken. Die Temperatur des Wassers, wenn es in den Gefrierschrank gestellt wird, ist ein Faktor. Warmes Wasser braucht länger, während kaltes Wasser normalerweise weniger Zeit zum Einfrieren braucht. Die Wassermenge ist ein weiterer Faktor. Es dauert länger, bis eine Gallone Wasser gefriert als 1 Liter Wasser.