Die von Panlasang Pinoy angebotenen Rindfleischrezepte umfassen Beef Morcon, Adobo-Fleischbällchen und Salisbury-Steak mit Rindfleisch-Pilz-Sauce. Die Seite listet auch Rezepte für Suppen wie die langsam gekochte Rinderlauya, Rinder-Nilaga-Suppe und gebratenes Lendenstück auf.
Beef Morcon eignet sich gut als Gericht für besondere Anlässe oder als normales Gericht. Es erfordert eine Flankensteakmarinade, die auch für andere Steakzubereitungen verwendet werden kann. Das Gericht kombiniert Rinderflanken, Rinderwürstchen und hartgekochte Eier.
Adobo-Fleischbällchen schmecken hervorragend zum Frühstück oder als Hauptmahlzeit. Das Rezept funktioniert gut mit Hackfleisch oder Schweinefleisch. Die Frikadellen werden in einer Soße aus Sojasauce und Rinderbrühe gekocht und passen gut zu Knoblauchreis oder Knoblauchbrot.
Das Panlasang Pinoy Salisbury Steak wird mit weißem Reis oder Kartoffelpüree serviert, mit einem Spiegelei für zusätzlichen Geschmack. Das Gericht ist einfach genug für Anfänger und besteht aus gebratenen Rindfleischpastetchen, die in einer Soße aus Pilzen und Rinderbrühe bedeckt sind.
Beef Lauya Soup hat seinen Namen von dem Wort "lauya", was in der philippinischen Sprache "Ingwer" bedeutet. Das Rindfleisch braucht lange zum Garen und die besten Ergebnisse werden mit einem Slow Cooker erzielt.
