Welche künstlichen Süßstoffe sind in Europa illegal?

Ab 2015 ist Advantam in Europa ein illegaler Süßstoff. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hat wissenschaftliche Studien in Auftrag gegeben, um zu entscheiden, ob Aspartam und Steviolglykoside auf dem europäischen Markt zugelassen werden zwei Süßstoffe sind sicher zu verwenden.

Auch wenn die Experten der EFSA zu dem Schluss kamen, dass Advantam weder krebserregend noch genotoxisch ist, ist dieser künstliche Süßstoff seit 2015 in der EU nicht mehr legal. Advantam ist ein synthetischer Süßstoff, der aus Aspartam und Isovanillin gewonnen wird. Die Moleküle unterscheiden sich von denen von Aspartam, und Advnatam kann hundert- und tausendmal süßer sein als Zucker oder andere Süßungsmittel.