Die Formel für Wasser, H2O, besteht aus kovalenten Bindungen. Diese unglaublich starken Bindungen halten die Wasserstoff- und Sauerstoffmoleküle zusammen. Wassermoleküle sind polare Moleküle, die eine gebogene Form beibehalten.
Wasser besteht aus zwei Wasserstoffatomen und einem Sauerstoffatom. Die Strukturformel für Wasser ist mit 107,5 Grad zwischen jedem Atom gebogen. Wasser behält diese Struktur aufgrund der tetraedrischen Anordnung der Elektronen um Sauerstoff bei. Das Sauerstoffmolekül hat einsame Elektronenpaare, die eine Elektronenwolke um das Molekül bilden. Die freien Elektronenpaare sind negativ geladen und drücken die beiden Wasserstoffatome näher zusammen, um die gebogene Molekülform beizubehalten.