H2O ist die chemische Formel für Wasser. Jedes Wassermolekül hat zwei Wasserstoffatome und ein Sauerstoffatom. Jedes Wasserstoffatom ist mit einer polaren kovalenten Bindung an das Sauerstoffatom gebunden.
Die Wasserstoffatome bilden miteinander einen 104,5-Grad-Winkel. Der Sauerstoff hat zwei zusätzliche Elektronenpaare, die die Struktur aus dem regulären Tetraederwinkel von 109,5 verzerren. Der wissenschaftliche Name für Wasser ist Dihydrogenoxid. Ein Wassermolekül ist neutral geladen, aber das Sauerstoffatom ist negativer, weil es die Elektronen stärker anzieht als die Wasserstoffatome. Aufgrund seiner einzigartigen Struktur ist Wasser eine der wenigen Verbindungen, die als Feststoff weniger dicht als als Flüssigkeit ist.