Das Wasser von Evian stammt aus Quellen in Evian-les-Bains, einer Stadt im Osten Frankreichs am Genfer See. Das Mineralwasser wurde erstmals 1908 in Glasflaschen verkauft. Danone, ein französischer multinationaler Konzern, übernahm 1969 das Eigentum von Evian. Das Mineralwasser wurde erstmals 1978 in den Vereinigten Staaten verkauft.
Evian-Wasser wurde 1789 bekannt, nachdem der Marquis de Lessert gesundheitliche Vorteile durch das Trinken erfahren hatte. Um 1824 tranken und badeten die Besucher der Quelle von Evian-les-Bains im Wasser, das den Ruf hatte, eine jugendliche Denkweise wiederherzustellen. Evian Wasser enthält Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Kalium und Natrium.
