Flüssigkeiten bestehen aus Partikeln, die ohne feste Anordnung eng beieinander liegen, leicht fließen können, die Form eines beliebigen Behälters annehmen können und nicht leicht komprimiert werden können. Es gibt drei Hauptzustände der Materie : Feststoffe, Flüssigkeiten und Gase. Flüssigkeiten gelten als zweiter Zustand zwischen Feststoffen und Gasen.
Flüssigkeiten ähneln Feststoffen darin, dass ihre Partikel so dicht gepackt sind, dass sie nicht weiter komprimiert werden können. Im Gegensatz dazu haben Gase Partikel, die einen großen Raum zwischen sich haben. Flüssigkeiten unterscheiden sich von Festkörpern dadurch, dass ihre Partikel nicht fest und starr sind und sich frei aneinander vorbei bewegen können. Da Flüssigkeiten Partikel enthalten, die sich je nach Behälter ausbreiten und ihre Form ändern können, ähneln sie Gasen.
