Da Spaghetti ein kohlenhydratreiches, schweres Gericht sind, benötigen Sie eine leichte Salat- oder Gemüsebeilage. Für die Beilage sollten nicht dieselben Zutaten verwendet werden, die für die Spaghetti oder die Spaghettisauce verwendet wurden.
Spaghetti sind ein Publikumsmagnet, aber es ist für einen Koch nicht immer einfach zu entscheiden, was er dazu servieren soll. Während ein Koch mit dem Servieren von Knoblauchbrot mit Spaghetti nichts falsch machen kann, gibt es viele kreative Optionen auf Gemüsebasis für Beilagen. Zu den empfohlenen Gemüsebeilagen für Spaghetti gehören ein warmer Rübensalat mit Gemüse und Mandeln, geschmorte Auberginen und Tomaten sowie ein traditioneller Orangen-, Oliven- und Fenchelsalat. Ein Koch behält das Interesse an der Mahlzeit, indem er Zutaten nicht wiederholt; Wenn die Spaghetti beispielsweise mit Tomatensauce serviert werden, ist eine geschmorte Auberginen-Tomaten-Beilage keine gute Option.
