Was ist Campbell's Pepper Pot Soup?

Die Pfeffertopfsuppe der Campbell Soup Company war eine Dosensuppe, die von der Firma in Camden, New Jersey, hergestellt wurde. Obwohl der Geschmack seit 1905 beliebt war, stellte Campbell den Geschmack 2010 ein. Er ist immer noch erhältlich für in Kanada kaufen.

Pfeffertopfsuppe wurde erstmals während des Unabhängigkeitskrieges von afrikanischen und karibischen Sklaven in die Gegend von Philadelphia, Pennsylvania, eingeführt. Die aus Kutteln, Gemüse, Rindfleisch, Gewürzen und Kräutern hergestellte Pfeffersuppe wurde seit mehr als 100 Jahren von der Campbell Soup Company kommerziell angeboten. Heutzutage verzichten viele Rezepte für Pfeffersuppe auf Kutteln und verwenden Geflügel und Schweinefleisch anstelle von Rindfleisch.