Chilenischer Cabernet Sauvignon ist der ideale Wein zu einem Topf Chili. Eine preiswerte Flasche chilenischer Cabernet Sauvignon verleiht einem scharfen Chili-Gericht eine geschmackvolle fruchtige Note.
Chilenischer Cabernet Sauvignon wird aus Chiles Star-Traube hergestellt, die auch als König aller Rotweine bekannt ist und Anfang des 19. Jahrhunderts nach Frankreich gelangte. Cabernet Sauvignon kann einen subtilen fruchtigen Geschmack bringen oder die Geschmacksknospen mit seiner kühnen und vollmundigen Fruchtkonzentration auf eine Reise mitnehmen. Andere gute Alkoholoptionen, die man mit Chili kombinieren kann, sind Brown Ale im amerikanischen oder belgischen Stil, Zinfandel, Porter, dunkles Lagerbier oder Malbec-Mischungen.
