Zu den Hauptzutaten der klassischen Version von Heinz Tomato Ketchup gehören Tomatenkonzentrat aus roten reifen Tomaten, destillierter Essig, Maissirup, Salz, Gewürz, Zwiebelpulver und Aromen. Weitere Ketchup-Sorten von Heinz haben zusätzliche Zutaten wie Tabasco oder Balsamico-Essig.
Tomatenkonzentrat, Essig und verschiedene Süßungsmittel sind die Hauptzutaten für die meisten Ketchup-Marken. Heinz verkauft neben der regulären Sorte auch mehrere Sorten Tomatenketchup. Die Versionen "Simply Heinz" und "Organic" verwenden Zucker als Hauptsüße anstelle von Maissirup. Die natriumarme Ketchup-Sorte namens "No Salt" ist ideal für Menschen, die ihre tägliche Salzaufnahme begrenzen möchten.
