Die beiden größten Städte in Quebec sind Montreal und Quebec City. Montreal ist die zweitgrößte Stadt in Kanada und Quebec City ist die politische und administrative Hauptstadt von Quebec. Gatineau, Sherbrooke und Saguenay sind die dritt-, viert- und fünftgrößte Städte.
Quebec ist Kanadas flächenmäßig größte Provinz und die zweitgrößte Verwaltungseinheit.
Stand 2011 hat Montreal fast 4 Millionen Einwohner. Quebec City hat mehr als 750.000 Einwohner. Gatineau hat etwas mehr als 300.000 und Sherbrooke etwas mehr als 200.000.
Die Metropolregion Montreal ist 1.644 Quadratmeilen groß. Montreals Bevölkerung macht die Hälfte der gesamten Provinz aus und 80 % der Einwohner der Provinz leben in städtischen Gebieten.