Lösen Sie 1 1/2 Tassen Zucker in 1 12-flüssige Unzen Kondensmilch als gesüßten Kondensmilchersatz auf. Lassen Sie es vor der Verwendung abkühlen. Für einen Ersatz ohne Milch mischen Sie 2 Eier, 1 Tasse braunen Zucker, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, 2 Esslöffel Mehl, 1/2 Teelöffel Backpulver und 1/4 Teelöffel Salz.
Traditionelle gebackene Käsekuchenrezepte mit Frischkäse, Zucker und Eiern erfordern keine gesüßte Kondensmilch. Es ist jedoch eine häufige Zutat in No-Bake-Käsekuchen-Rezepten. Wenn Sie ein Rezept ohne Backen zubereiten, seien Sie vorsichtig, wenn Sie es durch das Rezept auf roher Eibasis ersetzen. Verwenden Sie pasteurisierte Eier, um sich vor lebensmittelbedingten Krankheiten wie Salmonellen zu schützen.
