Eine Kuh ist weiblich, während ein Bulle männlich ist. Je nach Art können beide Hörner haben, aber nur Kühe haben Euter.
Hörner unterscheiden sich oft im Aussehen zwischen Kühen und Bullen. Bei Hochlandrindern zum Beispiel sind die Hörner von Kühen in der Regel länger und schmaler mit einer feineren Spitze als die von Bullen.
Obwohl die Leute eine Herde gemischtgeschlechtlicher Rinder oft als Kühe bezeichnen, ist dies technisch genauso ungenau, wie es wäre, sie Bullen zu nennen. Die korrekten zoologischen Bezeichnungen für Rinder, unabhängig vom Geschlecht, sind Ochsen oder Rinder, wobei letztere auch für Büffel und Bisons gelten können.