Was aßen die alten ägyptischen Soldaten?

Altägyptische Soldaten aßen Obst, Gemüse, Fleisch und mit Honig gesüßte Kuchen. Sie aßen auch Grundnahrungsmittel wie Brot, Bohnen, Zwiebeln, Fisch und Knoblauch. Die Mahlzeiten wurden oft mit Wein und Bier serviert. Rinder, Schafe, Schweine, Ziegen, Gänse und anderes Geflügel wurden häufig für Fleisch und Milchprodukte gezüchtet.

Ägyptische Soldaten erhielten täglich eine großzügige Ration von fünf Minen gebratenem Getreide, zwei Minen Rindfleisch und vier Tassen Wein. Der Wein wurde manchmal verwendet, um mit Honig gesüßten Desserts Geschmack zu verleihen. Zu Hause aßen sie Mahlzeiten, die mit lokalem Fleisch und Getreide zubereitet wurden. Aufgrund ihres Reichtums hatten Soldaten viel mehr Abwechslung in ihrer Ernährung als die meisten Ägypter.

Getreidekörner wurden von den alten Ägyptern auf vielfältige Weise verwendet. Aus Emmer und Gerste wurden Bier, Kuchen und Brot hergestellt. Linsen, Kichererbsen, Salat, Gurken, Zwiebeln und Knoblauch wurden angebaut und gegessen. Einige häufig gegessene Früchte sind Melonen, Granatäpfel, Feigen, Kokosnüsse und Äpfel. Viele Gerichte wurden mit Fenchel, Mohn, Kreuzkümmel, Wacholder, Bockshornklee, Anis und Koriander gewürzt. Aus Tierblut wurden Blutwürste hergestellt.

Zusätzlich zu Nahrung stellte der König den Soldaten freies Land zur Verfügung, das oft steuerfrei war. Die meisten gewöhnlichen Haushalte züchteten kleine Tiere für Fleisch, aber Soldaten besaßen neben Standardtieren wie Tauben, Schweinen, Schafen und Gänsen oft auch Rinder.