Publis bereitet ab Juni 2015 an Feiertagen Truthahnessen zu. Verbraucher bestellen die Gerichte vor und holen sie fertig gekocht ab. Publix bietet eine Auswahl an normalen und großen Abendessen.
Alle Abendessen beinhalten einen gekochten Truthahn und fünf Beilagen: Dressing, Yukon Gold Kartoffelpüree, Soße, Marshmallow-Delikat und Cranberry-Orangen-Relish. Jede Seite dient vier bis sechs Personen. Das Abendessen in normaler Größe besteht aus einem 10- bis 12-Pfund-Truthahn und einem Behälter von jeder Seite. Das große Abendessen kommt mit einem 16- bis 18-Pfund-Truthahn und doppelten Seiten. Publix präsentiert auch eine Eventplanungsseite, die Vorschläge für Potluck-Dinner, Dekorationen, Portionsgrößen und Menüplanung bietet.
