Natriumchlorid ist eine Verbindung. Es besteht aus Natriumionen und Chloridionen, die in einer ionischen Struktur miteinander verbunden sind. Elektrische Ladungen zwischen den positiv geladenen Natriumionen und den negativ geladenen Chloridionen halten die Struktur zusammen.
Natriumchlorid ist bei Raumtemperatur ein weißer kristalliner Feststoff. Die starken ionischen Bindungen innerhalb dieser Verbindung bedeuten, dass viel Energie auf Natriumchlorid aufgebracht werden muss, um die Bindungen aufzubrechen und den Feststoff zu schmelzen. Der Schmelzpunkt von Natriumchlorid liegt bei 801 Grad Celsius. Die Struktur von Natriumchlorid ist oktaedrisch; jedes Natriumion ist an sechs Chloridionen gebunden und jedes Chloridion ist an sechs Natriumionen gebunden.