Brachs Zuckermais ist glutenfrei; Der Hersteller verarbeitet es jedoch an einem Ort, an dem Eier, Milch, Nüsse, Soja und Weizen in anderen Produkten verwendet werden. Daher können Personen, die auf diese Inhaltsstoffe empfindlich reagieren, bei einer Kreuzkontamination dennoch allergisch reagieren.
Zusätzliche Produkte, die Brach's für glutenfrei erklärt, sind seine Jelly Bean Nougats und Lemon Drops. Traubenzucker, Gelatine, Honig und Sesamöl gehören zu den spezifischen Zutaten, die das Unternehmen in seinen Zuckermais einbaut. Jede Portion enthält 140 Kalorien, 70 Milligramm Natrium und 28 Gramm Zucker, Stand 2015. Verbraucher können den Zuckermais in 11-Unzen- und 18,5-Unzen-Tüten kaufen.
