HowStuffWorks erklärt, dass die Top 10 der schlechtesten Lebensmittel Speck, künstliche Süßstoffe, haltbare Gewürze, Schwertfisch, verarbeitetes Fleisch, Mikrowellen-Popcorn, Bagels aus raffiniertem Weißmehl, Stangenmargarine, einige Milchprodukte und tiefes sind -frittierte Lebensmittel. Diese gelten aufgrund der schwerwiegenden Gesundheitsprobleme, die sie verursachen können, als die 10 schlimmsten Lebensmittel.
Eine einzelne Portion Speck enthält ein Fünftel der Natriummenge, die eine durchschnittliche Person an einem Tag zu sich nehmen sollte, daher ist es keine Überraschung, dass der regelmäßige Verzehr von Speck die Wahrscheinlichkeit eines Schlaganfalls um bis zu 41 Prozent erhöht. Der regelmäßige Verzehr von künstlichen Süßstoffen erhöht das Risiko, an Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und metabolischem Syndrom zu erkranken. Lagerstabile Gewürze sind Gewürze, die nicht gekühlt werden müssen, wie beispielsweise Ketchup-Flaschen, Senfpäckchen und viele Dressings. Viele ungesunde, unnatürliche chemische Wirkstoffe werden lagerstabilen Gewürzen zugesetzt, damit sie nicht verderben, und diese Wirkstoffe wurden mit vorzeitigen Herzerkrankungen in Verbindung gebracht.
Schwertfisch kann ungesund sein, da er viel des Nervengifts Quecksilber enthält, das für einen sich entwickelnden Fötus besonders gefährlich ist. Verarbeitetes Fleisch erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einige Krebsarten, da es einen hohen Gehalt an Nitrat-Konservierungsmitteln und Natrium enthält. Vorverpacktes, gebuttertes Mikrowellen-Popcorn ist ungesund, da die vermeintliche Butter auf dem Popcorn tatsächlich aus aromatisierten Chemikalien besteht, die mit Atemwegsrisiken und Alzheimer in Verbindung gebracht werden.
Die meisten Bagels werden aus raffiniertem Weißmehl hergestellt, was sehr ungesund ist, da es mit Gewichtszunahme, Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht wird. Stabmargarine ist reich an gesättigten Fettsäuren und erhöht das Risiko von Schlaganfällen, Herzerkrankungen und Gewichtszunahme. Nicht-Bio-Milchprodukte können sehr ungesund sein, da die Tiere, von denen sie stammen, Wachstumshormone erhalten, die das Risiko des Verbrauchers erhöhen können, an bestimmten Krebsarten zu erkranken. Schließlich gehören frittierte Lebensmittel zu den schlimmsten Lebensmitteln, da sich in Lebensmitteln, die bei hohen Temperaturen gekocht werden, giftige chemische Verbindungen bilden können. Der regelmäßige Verzehr von frittierten Lebensmitteln erhöht das Risiko eines Schlaganfalls und der Entwicklung vieler verschiedener Krebsarten.
