Die mittleren Kolonien hatten warme Sommer und kühle Winter und einen Boden, der sich gut für den Anbau von Feldfrüchten eignete. Das milde Klima in Kombination mit der fruchtbaren Erde ermöglichte es kleinen Farmen, zu gedeihen, und die Mittleren Kolonien wurden schließlich als Brotkorb bekannt.
Die Bewohner der Mittleren Kolonien exportierten Weizen, Hafer, Gerste und Roggen nach New York und Philadelphia. Es gab auch reichlich Eisenerz, das nach England verschifft wurde. Sie stellten auch Eisenprodukte wie Pflüge, Werkzeuge, Kessel und Nägel her. Die Mittleren Kolonien züchteten auch Vieh und exportierten Rind- und Schweinefleisch. Philadelphia und New York wurden zu bekannten Handelszentren, wobei Philadelphia insbesondere zu einem wichtigen Schiffbauzentrum wurde.
Farmen in den Mittleren Kolonien waren zwischen 50 und 150 Hektar groß und umfassten ein Haus, eine Scheune, einen Hof und Felder. Einige Farmen hatten auch Getreidemühlen, die Weizen zu Mehl mahlen, bevor es nach England geschickt wurde.
Die vier Kolonien – New York, Delaware, Pennsylvania und New Jersey – wurden von nicht-englischen europäischen Siedlern dominiert. Aus diesem Grund konnte keine einzelne Religion das Gebiet dominieren, und die Haltung wurde liberaler, wobei der Schwerpunkt auf der Religionsfreiheit lag. Die mittleren Kolonien bestanden aus Quäkern, Katholiken, Lutheranern und Juden, in scharfem Gegensatz zu den nördlichen Kolonien, die extrem puritanisch waren.
