Die Rolle der Frauen in den Mittleren Kolonien bestand hauptsächlich darin, zu putzen, zu kochen und Waren herzustellen. Die Waren, die die Frauen typischerweise herstellten, waren Kerzen, Butter, Kleidung und Seife. Von den Frauen wurde auch erwartet, dass sie auf die Kinder aufpassen und sich um sie kümmern.
Genau wie die Frauen der Mittleren Kolonien hatten auch die Männer bestimmte Aufgaben zu erledigen. Die meisten ihrer Jobs bestanden darin, nach Nahrung zu suchen, Tiere zu züchten, Dinge zu bauen und zu reparieren. Normalerweise war es auch die Aufgabe des Mannes, in dieser Zeit im Garten zu trainieren.
Wie in den anderen Kolonien litten auch die Mittleren Kolonien in ihren Anfangsjahren unter einem Frauenmangel. Die Lagerung von Frauen geht auf die Landung der Pilgrims in Plymouth, Massachusetts, im Jahr 1620 zurück. Von den fast 100 Passagieren auf der Mayflower waren nur etwa 28 Frauen.
Frauen, die heiratsfähig waren, waren sehr begehrt. Bis 1622 war das Problem so schlimm, dass fast 150 Frauen in die Kolonien gebracht wurden, um sie an Männer zu versteigern. Die meisten Frauen wurden für nur 80 Pfund Tabak verkauft. Trotzdem machten fast drei Jahre später in einigen Kolonien Männer immer noch mehr als drei Viertel der Bevölkerung aus.