Der erste künstliche Kühlschrank wurde 1755 vom renommierten schottischen Arzt William Cullen erfunden. Nachdem das umständliche Gerät in feiner Handarbeit eine kleine Menge Eis produzierte, galt die Kältetechnik als unpraktisch und kam nicht weiter seit Jahrzehnten weiterentwickelt.
Die Welt musste fast 160 Jahre warten, bis die erste praktische, elektrische Kühleinheit 1914 endlich vom amerikanischen Erfinder Nathaniel B. Wales eingeführt wurde 20. Jahrhundert. Je nachdem, wie ausgereift die Technologie sein muss, um als "erfunden" zu gelten, gibt es zahlreiche andere Männer des 18. und 19. Jahrhunderts, die das erfunden haben, was wir heute als Kühlschrank bezeichnen.