Der Erfinder des Quecksilberthermometers ist Gabriel Fahrenheit, der es 1714 baute. Der Erfinder des ersten Thermometers ist Santorio Santorio, der es 1612 baute.
Viele Leute haben behauptet, Galileo sei der Erfinder des Thermometers, aber tatsächlich erfand er ein Thermoskop und kein Thermometer. Ein Thermometer misst die Temperaturänderungen, während ein Thermoskop einfach anzeigt, dass sich die Temperatur ändert.
Fahrenheits Erfindung des Quecksilberthermometers verbesserte das Thermometer von Santorio mit seinen genaueren Messungen und fortschrittlichen Glasarbeiten. Gabriel Fahrenheit war es auch, der die erste Standard-Thermometerskala entwarf, weshalb der Name "Fahrenheit" gewählt wurde.
