Die Form von Backpulver oder Natriumbicarbonat, wie sie heute bekannt ist, wurde erstmals 1791 von Nicolas Leblanc, einem französischen Chemiker, hergestellt. Es wurde erstmals 1846 in einer Fabrik von John . massenproduziert Dwight- und Austin-Kirche in New York.
Die alten Ägypter waren jedoch wirklich die ersten Menschen, die Natron in seiner natürlichen mineralischen Form, dem sogenannten Natron, verwendeten. Die Ägypter verwendeten Natron zu Reinigungszwecken und viele andere alte Zivilisationen verwendeten Natron in seiner natürlichen Form zum Kochen und Reinigen.
Backpulver kann zu Zwecken wie Mundpflege und hausgemachten Reinigungsmitteln verwendet werden. Backpulver funktioniert auch als Erkältungs- und Grippemittel oder als Desodorierungsmittel im Haushalt.
