Natriumbicarbonat, allgemein als Backpulver bezeichnet, und Essigsäure, also Essig, verbinden sich zu einer chemischen Säure-Base-Reaktion. Das Backpulver dient als Basis und der Essig ist die Säure.
Die chemische Gleichung Die chemische Reaktion in diesem Prozess erzeugt Kohlendioxidgas. Dieses Gas drückt an die Oberfläche der Backpulver-Essig-Mischung, genau wie es in kohlensäurehaltigen Getränken nach oben steigt. Denken Sie daran, eine Dose Limonade zu öffnen und wie sie platzt, wenn Blasen in der Dose aufsteigen.
Essigsäure und Natriumbicarbonat haben die Fähigkeit, sich in zwei verschiedene Ionen zu trennen, sobald sie in Wasser gelöst sind. Dadurch kann ein zischendes Geräusch entstehen. Wenn beide zusammen in Wasser sind, vertauscht das Natrium im Backpulver die Stellen mit dem Wasserstoffion der Essigsäure. Das Ergebnis formuliert in zwei neue und unterschiedliche Verbindungen von Natriumacetat und Kohlensäure. Kohlensäure geht noch einen Schritt weiter, um Kohlendioxid und Wasser zu produzieren. Für Laien ausgedrückt ist es ein Feststoff plus eine Flüssigkeit, die ein Gas erzeugt.
Ein Volcano-Klassenzimmer-Experiment machen Diese chemische Kombination kann für ein Experiment verwendet werden, das oft in Klassenzimmern verwendet wird, um zu zeigen, wie ein aktiver Vulkan ausbrechen kann. Es kann sogar in Vorschulklassen verwendet werden, da die Mischung ungiftig sein sollte. Aus einer Teigmischung aus Mehl, Salz, Wasser und Speiseöl lässt sich ein kleiner Tischvulkan herstellen. Verwenden Sie je nach benötigter Größe 3-6 Tassen Mehl. Verwenden Sie ein Drittel so viel Salz und Wasser wie der Mehlanteil. Das Speiseöl hilft, ihn zusammenzuhalten und den Teig zu glätten. Formen Sie den Teig um eine leere 20-Unzen-Plastikflasche, die ihn vollständig bedeckt, so dass er einem Miniaturvulkan ähnelt. Wenn der Teig trocknet, bildet er Risse wie ein echter Vulkan. Stellen Sie den Vulkan unbedingt auf eine große tiefe Platte oder einen Behälter, um den Lavaüberlauf aufzufangen. Legen Sie es auf einen Tisch oder eine Arbeitsplatte, die mit Papier oder einer Tischdecke bedeckt ist, um die Lava aufzufangen, wenn sie explodiert.
Erzeuge die Lava für das Experiment Nachdem Sie die Plastikflasche fast mit heißem Leitungswasser gefüllt haben, geben Sie einige Tropfen Spülmittel in das Wasser. Das Spülmittel erzeugt Blasen für eine noch effektivere Darstellung des Ausbruchs. Fügen Sie ein paar Teelöffel Backpulver hinzu und gießen Sie dann den Essig hinzu. Während der chemischen Reaktion spuckt die abgefüllte Mischung wie Lava aus. Für einen zusätzlichen Effekt kann dem Wasser und an den Seiten des Vulkans rote Lebensmittelfarbe hinzugefügt werden, damit es wirklich die Farbe von geschmolzener Lava sieht. Das Kohlendioxid wandert mit den Blasen bei der Eruption aus der Flasche. Dies ist ein lustiges, schnelles Experiment mit einigen miteinander verflochtenen wissenschaftlichen Lektionen. Kinder freuen sich darüber und wollen die Eruption meist noch einmal sehen. Um das Experiment ein zweites Mal durchzuführen, gib einfach mehr Backpulver und Essig hinzu, wenn noch genug Wasser in der Flasche ist. Andernfalls fügen Sie zuerst das Wasser hinzu und gehen Sie die Schritte von Anfang an durch. Die Reinigung ist einfach, es sei denn, es wurde Lebensmittelfarbe verwendet, die einige Oberflächen verfärben könnte.
