Fische sind Wirbeltiere, die ein Zweikammerherz haben, das aus einem einzelnen Vorhof und einem einzelnen Ventrikel besteht. Der Vorhof ist dafür verantwortlich, das Blut vom Körper aufzunehmen, während die Herzkammer die Aufgabe hat, abzupumpen Blut, das in das Herz eingedrungen ist.
Bei Fischen pumpt die Herzkammer das sauerstoffarme Blut zu den Kiemen und das Blut erhält frischen Sauerstoff aus dem umgebenden Wasser. Aufgrund des vereinfachten Designs des Zweikammerherzens erreicht im Vergleich zu Dreikammer- und Vierkammerherzen zu jeder Zeit eine geringere Sauerstoffmenge das Körpergewebe. Fische haben eine geringere Stoffwechselkapazität als diese Tiere. Der Stoffwechselbedarf von Fischen ist jedoch nicht so anspruchsvoll wie der von Warmblütern.
