Die Irokesen aßen Nahrungsmittel wie Hickory-Nüsse, Butternüsse, Wurzeln und Wildfleisch. Die Irokesen waren zuerst Bauern mit Jagd- und Fischereikenntnissen.
Die Nahrung, die die Irokesen am häufigsten aßen, war Mais, weil es ihre wichtigste Ernte war. Sie kochten den Mais zu Brei und mischten ihn oft mit Bohnen oder Gemüse. Die getrockneten Maiskörner wurden zu Mehl gemahlen, um Brot herzustellen. Kürbisse und Kürbisse wurden in Streifen geschnitten, getrocknet und während des langen Winters gegessen. Sie fingen auch eine Fülle von Fischen. Zu den Speisen, die sie auch genossen, gehörten Beeren, Eicheln und Kastanien.
