Glukose ist eine Energiequelle für den menschlichen Körper. Experten der Georgia State University sagen, dass Glukose der wichtigste Einfachzucker für den menschlichen Stoffwechsel ist.
Der menschliche Körper wandelt Kohlenhydrate in Glukose um. Kohlenhydrate sind in Lebensmitteln wie Nudeln, Obst, Reis, Gemüse und Backwaren enthalten. Bei gesunden Menschen hilft ein Hormon namens Insulin, dass Glukose in die Zellen gelangt.
Menschen mit Diabetes stellen kein Insulin her oder können kein Insulin verwenden, um Glukose in ihre Zellen zu transportieren. Dadurch kann sich Glukose im Blutkreislauf aufbauen, ein Zustand, der als hoher Blutzucker bekannt ist. Wenn Glukose nicht in die Zellen gelangt, kann der Körper sie nicht zur Energiegewinnung verwenden, selbst wenn eine große Menge an Glukose verfügbar ist.
Glukose wird beim Menschen durch den Prozess der Zellatmung in Adenosintriphosphat umgewandelt. Dieser Prozess besteht aus vier Schritten namens Glykolyse, der Übergangsreaktion, dem Krebs-Zyklus und der Elektronentransportkette.
Während der Glykolyse wird Glukose in Brenztraubensäure umgewandelt. Jedes in dieser Phase verwendete Glukosemolekül produziert laut der IUPUI-Abteilung für Biologie zwei ATP. Die Brenztraubensäure wird während der Übergangsreaktion in eine Substanz namens Acetyl-CoA umgewandelt. Während dieser Phase der Zellatmung wird kein ATP produziert.
Die Wasserstoffatome werden während des Krebs-Zyklus vom Acetyl-CoA abgestreift. Dieses Stadium der Zellatmung produziert vier ATP. Schließlich werden die Elektronen der Wasserstoffatome in die Elektronentransportkette transportiert. Das Endergebnis sind zusätzliche 32 ATP für jede Glukose.
