Eine saure Lösung ist eine wässrige Lösung mit einem pH-Wert von weniger als 7. Wässrige Lösungen sind flüssige Mischungen aus in Wasser gelösten Chemikalien. Der Grund, warum die Lösung Wasser enthalten muss, liegt darin, dass der pH-Wert ein Maß für die Anzahl der im Wasser gebildeten Ionen ist.
Eine Definition von Säure ist eine Chemikalie, die beim Auflösen in Wasser positive Wasserstoffionen erzeugt. Aus diesem Grund wird die pH-Skala als Maß für den Säuregehalt verwendet, obwohl sie im wörtlichen Sinne nur ein Maß dafür ist, wie viele Wasserstoffionen sich in einer gegebenen wässrigen Lösung befinden. Stärkere Säuren bilden mehr Wasserstoffionen. Auf der pH-Skala werden sie schlechter bewertet. Neutrale Lösungen auf der Skala werden mit 7 bewertet. Da der pH-Wert eine logarithmische Skala ist, sind saure Lösungen, die durch einen einzigen Punkt auf der Skala getrennt sind, tatsächlich 10 Mal mehr oder weniger sauer als andere.
