Um Alkohol von Wasser zu trennen, müssen Sie die Lösung erhitzen, das Ethanol zu Dampf verdampfen, abkühlen und mit einer Destillationsapparatur wieder zu einer Flüssigkeit kondensieren. Dieser Prozess wird Destillation genannt und wird verwendet, um eine reine Flüssigkeit aus einem Flüssigkeitsgemisch zu trennen. Die Destillation funktioniert für Flüssigkeiten mit unterschiedlichen Siedepunkten.
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Erhitze die Wasser-Alkohol-Mischung
Füge die Mischung in eine Flasche und stelle die Flasche auf einen Ständer. Gib einen kochenden Chip in den Kolben. Stellen Sie die Wärmequelle (offene Flamme oder Heizplatte) unter den Kolben, schalten Sie sie ein und halten Sie die Temperatur konstant.
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Alkohol verdampfen
Erhitze weiter, bis der Alkohol verdampft ist. Alkohol verdampft vor Wasser, da er einen niedrigeren Siedepunkt hat, und das Thermometer bleibt auf der Alkoholdampftemperatur, bis das Wasser zu verdampfen beginnt. Halten Sie die Temperatur stabil. Ein Temperaturanstieg weist auf unreinen Alkohol hin. Schalten Sie die Hitze aus, wenn der gesamte Alkohol aus der Mischung verdampft ist.
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Ethanoldampf kühlen
Der Ethanoldampf wird durch ein Kaltwasserkreislaufsystem gekühlt, das an das Gerät angeschlossen ist. Lassen Sie es abkühlen, und es bewegt sich durch die Apparatur zum Kondensator.
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Kondensieren Sie den Dampf zu einer Flüssigkeit
Der Kühldampf kondensiert im Kondensator und tropft in einen Auffangkolben. Lassen Sie das Destillat abkühlen, bevor Sie den Alkohol zur Analyse verwenden.
