Die Stacheln eines Seesterns dienen dem Schutz vor Seeottern, Fischen und Vögeln, die Seesterne nach Beute jagen. Die Stacheln bestehen aus Kalziumkarbonat, das auf der Oberseite eine Reihe von Platten bildet des Seesterns. Jeder Teller weist eine Reihe kleiner Stacheln auf.
Wenn Sie einen Seestern (oder Seestern) umdrehen, werden eine Unterseite mit stacheliger Haut sowie eine Reihe von Zylindern sichtbar, die die "Füße" des Seesterns sind. Durch Bewegen dieser Röhren kriecht der Seestern am Strand herum; Wenn die Flut einen lebenden Seestern zurücklässt, geht er das Ufer hinunter, um wieder ins Wasser zu gelangen. Die Stacheln am Unterbauch des Seesterns sind viel weicher als die der Kalziumkarbonatplatten, aber sie machen es Raubtieren immer noch schwer, an das "Fleisch" des Seesterns zu gelangen.
Ein weiterer Abwehrmechanismus, der Seesternen hilft, vor Raubtieren zu fliehen, ist die Regeneration. Wenn ein hungriger Otter den Arm eines Seesterns greift, kann der Seestern diesen Arm loslassen, davonhuschen und dann den Arm regenerieren. Die meisten lebenswichtigen Organe eines Seesterns sind in den Armen untergebracht, und einige können aus einem verbleibenden Arm einen ganz neuen Stern wachsen lassen, solange genug vom Zentrum des Seesterns übrig bleibt. Dies ist jedoch ein allmählicher Prozess, da es ein Jahr dauert, bis sich ein einzelner Arm regeneriert.