Pflanzenfressende Dinosaurier werden Pflanzenfresser genannt, ein neulateinischer Begriff, der wörtlich "Kräuterfresser" bedeutet. Langhalsige, pflanzenfressende Dinosaurier greifen hoch in Bäume, um grüne Blätter und Früchte zu fressen, während die kurzhalsigen Dinosaurier Gras und andere tief liegende Vegetation grasen. Pflanzenfresser werden von fleischfressenden Dinosauriern wie Tyrannosaurus Rex gejagt.
Pflanzenfressende Dinosaurier tauchten erstmals in der späten Trias auf und starben am Ende der Kreidezeit, die sich vor etwa 230 Millionen bis 65 Millionen Jahren erstreckte. Pflanzenfressende Dinosaurier umfassen Arten wie Stegosaurus, Triceratops, Brontosaurus und Brachiosaurus.
Ungefähr 700 verschiedene Arten von fleischfressenden, pflanzenfressenden und allesfressenden Dinosauriern wurden von Paläontologen entdeckt und benannt.