Laut Wildlife Britain sind Hermeline größer und länger als andere Wiesel. Hermeline haben eine schwarze Färbung an ihren Schwanzspitzen, die proportional länger sind als die anderer Wiesel, und ein Fell, das sich dreht im Winter ganz weiß. Hermeline werden Hermelin genannt, wenn sie ihre weiße Winterfärbung haben.
Laut Wikipedia sind Hermeline eigentlich eine Art Wiesel. Hermelinfell, vor allem in Hermelinweiß, wird vom Pelzhandel geschätzt. Hermeline wurden Ende des 19. Jahrhunderts nach Neuseeland gebracht, um die Kaninchenpopulation zu kontrollieren, aber sie haben stattdessen die lokale Vogelpopulation verwüstet.