Bei Fröschen und allen Wirbeltieren besteht die Funktion der Bauchspeicheldrüse darin, endokrine Hormone und Verdauungsenzyme zu produzieren. Die Bauchspeicheldrüse produziert Insulin, Somatostatin und Pankreaspolypeptide für das endokrine System sowie Pankreassäfte, die im Magen Fette, Proteine und Kohlenhydrate abbauen.
Bei Fröschen befindet sich die Bauchspeicheldrüse hinter Magen und Darm. Es hat das Aussehen eines schmalen gelben Bandes und befindet sich in der Nähe des Mesenteriums, eines transparenten Gewebestreifens, der den Darm zusammenhält. Obwohl nicht alle Wirbeltiere eine ausgeprägte Bauchspeicheldrüse haben, haben sie typischerweise eine Form von Bauchspeicheldrüsengewebe.
