Der Vertrag von Paris beendete den Franzosen- und Indianerkrieg, der zwischen Großbritannien und Frankreich stattfand. Er gipfelte auch darin, dass Großbritannien die Kontrolle über die Kolonien in Nordamerika erlangte.
Der Vertrag von Paris trat alle französischen Kolonien Nordamerikas an Großbritannien ab und beendete damit jede weitere Bedrohung durch Frankreich auf dem Kontinent. Spanien, Frankreichs Verbündeter, gab Florida im Austausch für Kuba an Großbritannien. Spanien behielt den Hafen von New Orleans und übernahm Frankreichs Gebiete westlich des Mississippi. Alle anderen Kolonien in Nordamerika wurden britisch. Die Franzosen behielten drei karibische Inseln: Martinique, St. Lucia und Guadeloupe.
Die Partei, die durch den Vertrag am meisten verloren hat, waren weder die Briten, noch die Franzosen oder die Spanier; es waren die amerikanischen Ureinwohner. Während des Krieges spielten die amerikanischen Ureinwohner beide Seiten, um ihr eigenes Land und ihre Leute zu erhalten. Nach der Unterzeichnung des Vertrags hatten sie diese Möglichkeit nicht mehr.
Der Vertrag von Paris führte letztendlich zur Unabhängigkeit der amerikanischen Kolonien. Da Frankreich für Großbritannien in Nordamerika und Spanien weit entfernt keine Bedrohung mehr darstellte, entfernte Großbritannien viele seiner Soldaten vom Kontinent. Außerdem waren die Kolonisten nicht mehr auf den Schutz der Briten vor den Franzosen angewiesen.