Kühe fressen neben Gras auch Getreide wie Mais und geerntetes Futter wie Luzerne und Grasheu. Dies gilt für Kühe in einer Rinderfarm. Im Allgemeinen bevorzugen Kühe vegetatives Gras, da ihr Verdauungssystem besser für Gras geeignet ist als für Körner.
Studien zeigen, dass Getreide einen negativen Einfluss auf das Verdauungssystem einer Kuh hat. Der hohe Stärkegehalt der Körner senkt den pH-Wert des Pansens der Kuh, um eine saure Umgebung zu schaffen, in der die Körner verdauenden Mikroben arbeiten können. Dies führt zu einer Verringerung der Futterverdaulichkeit der Kuh. Obwohl der Verzehr des geernteten Futters keine negativen Auswirkungen auf das Verdauungssystem der Kuh hat, ist das Futter auf lange Sicht teuer.
