Baby-Heuschrecken, auch "Nymphen" genannt, fressen junge, zarte Pflanzen wie Klee, Gras und frische Triebe. Erwachsene Heuschrecken bevorzugen Pflanzen aus der Familie der Gräser wie Mais, Weizen, Luzerne und Gerste.
Heuschrecken fressen fast jede Pflanze. Sie sind nicht wählerisch und fressen sogar die Blätter eines Baumes. Spezielle Chemikalien im Speichel und Magen des Insekts zersetzen die Ballaststoffe, damit ihr Körper die darin enthaltenen Kohlenhydrate extrahieren und verwenden kann. Heuschrecken in Gefangenschaft fressen fast jede Art von Vegetation, einschließlich Salat, Gemüse, Gras und Blätter. Als Reaktion auf bestimmte Umweltreize werden Heuschrecken größer und beginnen als Heuschrecken zu schwärmen, wobei sie Hunderte von Kilometern Vegetation gleichzeitig verschlingen.