Silberrückengorillas fressen Pflanzen und Pflanzenteile, einschließlich Beeren, Rinde, Triebe und Blätter. Sie fressen auch Wurzeln, wilden Sellerie und das innere Fruchtfleisch von Bäumen. Sie bevorzugen Pflanzen, die voller Saft sind und auch dafür bekannt sind, Ameisen und Termiten zu fressen.
Im Gegensatz zu Schimpansen, die aus Zweigen Werkzeuge herstellen, um nach Termiten zu "fischen", reißen Gorillas einfach die Termitennester auf, um Zugang zu den Insekten darin zu haben.
Obwohl Gorillas am häufigsten auf dem Boden zu finden sind, klettern Gorillas auf Bäume, um Nahrung zu finden. Sie essen normalerweise morgens und nachmittags und ruhen sich aus oder reisen den Rest der Zeit. Da die Vegetation in ihrem natürlichen Lebensraum reichlich vorhanden ist, müssen Gorilla-Truppen normalerweise nicht weit reisen, um Nahrung zu finden. Ihr Kot hilft auch neuen Pflanzen zu wachsen, so dass Gorillas teilweise für den Anbau der Nahrung verantwortlich sind, die sie essen.
Gorilla-Truppen werden von einem Silberrücken-Männchen angeführt, der seinen Namen von dem silbernen Fell auf seinem Rücken erhält. Die Truppe umfasst auch jüngere Männchen, Weibchen und Jugendliche. Der Silberrücken ist derjenige, der die Gruppe zu ihrem Nahrungsgebiet und zu den Orten führt, an denen sie die Nacht verbringen werden. Er ist normalerweise ein Mann im Alter von 12 Jahren oder älter.