Die Franzosen kamen nach Kanada, um die Region für den Pelzhandel zu kolonisieren. Neufrankreich war 150 Jahre lang eine französische Kolonie, und während dieser Zeit wanderten 10.000 Menschen, von denen die meisten aus Frankreich stammten, ein zum Bereich. Diese Leute waren Pelzhändler, vertraglich gebundene Diener, Angehörige des Militärs, Bauern und Frauen, die vom König entsandt wurden, um die Kolonie zu bevölkern.
Die erste dauerhafte französische Siedlung hieß Quebec City und wurde an der Stelle des heutigen Quebec angesiedelt. Im Jahr 1620, 12 Jahre nach der ersten Besiedlung, war die Siedlung ein Pelzhandelsposten und hatte nur 60 Kolonisten darin.
Der Erfolg der Franzosen in diesem Teil der Welt hängt mit ihrer Beziehung zu den Ureinwohnern der Region zusammen. Die Franzosen schlossen Allianzen mit den Stämmen der Algonkin und Huronen und handelten mit ihnen Pelze. Später kam es jedoch zu jahrelangen Kriegen zwischen den Franzosen und den Irokesen.
Derzeit sind etwa 22 % der Kanadier französisch-kanadischer Abstammung. Zwischen 1840 und 1930 wanderten jedoch fast eine Million Französischkanadier in die Vereinigten Staaten aus. Die Nachkommen dieser frühen Siedler leben heute in ganz Nordamerika, obwohl die größte Gruppe von ihnen immer noch in der Nähe von Quebec lebt.