Alle Hartmuscheln beginnen ihr Erwachsenenleben als Männchen. In späteren Jahren wechseln die größeren Muscheln oft von der Produktion von Spermien auf die Produktion von Eiern, wodurch ihr Geschlecht effektiv zu weiblich wird.
Große Muscheln wechseln zum weiblichen Geschlecht, weil die Eierproduktion mehr Stoffwechselenergie verbraucht. Große Muscheln können mehr Energie für die Produktion von Eizellen aufwenden, die größer als Spermien sind.
Sobald die Muscheln eine erntbare Größe erreicht haben, die zwischen 1 und 4 Zoll liegt, besteht im Allgemeinen ein ausgewogenes Verhältnis von Männchen zu Weibchen. Die durchschnittliche Lebensdauer einer harten Muschel beträgt ungefähr 30 Jahre.
