Eine Färse ist eine junge weibliche Kuh, die noch kein Kalb bekommen hat. Während dieser Zeit im Leben einer Kuh ist die richtige Aufmerksamkeit für Gesundheit und Ernährung von entscheidender Bedeutung.
Die Ernährung und Pflege einer Färse hängt vom Gesamtzweck der Kuh ab. Wenn die Färse eine Milchkuh ist, ist es das Ziel, minimale Fettreserven aufrechtzuerhalten und gleichzeitig ein angemessenes Wachstum zu gewährleisten. Bei einigen anderen Färsen besteht das Ziel darin, sie gemästet und bereit für die Aufzucht von Kälbern zu machen. In den meisten Fällen wird eine Färse gezüchtet, wenn sie älter als 2 Jahre ist. Dadurch wird sichergestellt, dass das Kalb die benötigten Nährstoffe erhält, ohne der Mutter lebenswichtige Nährstoffe zu entziehen.