Die antike römische Landwirtschaft war ein angesehener und angesehener Beruf, der sich hauptsächlich mit dem Dinkelanbau beschäftigte. Laut UNRV-Geschichte bauten die Römer Spargel, Gurken, Salat, Kohl, Knoblauch, Feigen, Aprikosen und Pflaumen an , Maulbeeren und viele andere Arten von Produkten. Die Römer unterhielten auch Weinberge, Olivenhaine, Wiesen und bewässerte Gemüsegärten. Bauern zogen auch bestimmte Tiere auf. Pferde waren jedoch in erster Linie dem Krieg vorbehalten.
HistoryLink 101 erklärt, dass es im antiken Rom vier Arten von Farmen gab. Einige Bauernhöfe waren im Besitz und wurden von einer einzigen Familie betrieben, während andere Familienbetriebe von wohlhabenden Grundbesitzern gepachtet wurden. Als die Familienarbeit nicht ausreichte, wandten sich die Farmbesitzer der Sklavenarbeit zu oder trafen Vereinbarungen mit erfahrenen Bauern.
Die ersten römischen Bauernhöfe waren klein und einfach. Schon bald lernten die Bauern viel von den nahen Griechen, die bereits Fruchtfolge praktizierten und ihr Land mit Dünger düngten. Die Römer beherrschten diese Fähigkeiten schließlich und genossen dadurch höhere Ernteerträge.
Die alten römischen Bauern verließen sich auf Kühe und Schafe für Milch und Frischkäse. Schafe wurden auch für ihre Wolle und Häute geschätzt. Bienen waren ein weiteres wichtiges Element der römischen Landwirtschaft, da ihr Honig die einzige reichliche Quelle für Süßungsmittel war.
Schnecken waren die ungewöhnlichsten Tiere, die von den alten Römern gezüchtet wurden. Schneckenfleisch war eine seltene und teure Delikatesse und der Vorläufer der modernen französischen Schnecken.
