Der Ammenhai hat Tausende von kleinen eingekerbten Zähnen. Die Kiefer des Ammenhais sind kräftig und werden verwendet, um harte Beute, einschließlich Schalentiere, zu zerquetschen. Fische, Garnelen und Tintenfische bilden die anderen Teile der Ernährung des Ammenhais.
Der Ammenhai ist eine am Boden lebende Art, die normalerweise bewegungslos im Sand sitzt und geduldig auf Beute wartet. Im Gegensatz zu anderen Haien kann der Ammenhai atmen, ohne eine ständige Bewegung aufrechtzuerhalten. Der Ammenhai kann bis zu 14 Fuß lang werden und mehr als 700 Pfund wiegen, obwohl die meisten deutlich kleiner sind. Ammenhaie leben in flachen, tropischen Gewässern des Westatlantiks und des östlichen Pazifiks.