Wilde Truthähne sind opportunistische Allesfresser, was bedeutet, dass sie je nach Verfügbarkeit eine Vielzahl von Pflanzen und Tieren fressen. Zu den Grundnahrungsmitteln gehören grüne Blätter, Gras, Samen, Obst, Beeren, Mais, Weizen, Schnecken, Würmer, Frösche und Insekten.
Wilde Truthähne suchen nach ihrer Nahrung. Am häufigsten fressen sie am frühen Morgen und am späten Nachmittag. Normalerweise kratzen sie mit beiden Füßen auf dem Boden nach Nahrung, aber manchmal pflücken sie Blätter oder Früchte direkt von Pflanzen. Gelegentlich schlafen sie sogar in Bäumen, während sie essen. Einige Faktoren, die ihre spezifische Ernährung beeinflussen, sind ihr Standort, die Jahreszeit und ihr Alter, da junge Truthähne einen größeren Prozentsatz an Insekten fressen, um ihr Wachstum zu beschleunigen.