Fische haben ein grundlegendes Verdauungssystem mit Mägen, die an die Art der Nahrung angepasst sind, die der Fisch frisst. Die aufgenommene Nahrung wird im Magen teilweise verdaut, bevor sie in den Darm gelangt, wo sie weiter verdaut wird, und im Magen werden die Nährstoffe aus der aufgenommenen Nahrung aufgenommen.
Nahrung, die nicht absorbiert wird, verlässt den Körper der Fische als Abfall durch die Analöffnung. Es ist wichtig, den Fischen das ihnen empfohlene Futter zuzuführen. Pflanzenfressende Fische benötigen beispielsweise eine ballaststoffreiche Ernährung, während fleischfressende Fische proteinreiche Nahrung benötigen. Fleischfresser haben einen kürzeren Darm und insgesamt einfachere Systeme, daher unterscheidet sich der Prozess der Nahrungsbewegung durch den Körper geringfügig.